- establage
- Establage. s. m. v. Ce qu'on paye pour l'attache, pour la place d'un cheval, d'un boeuf, &c. dans une escurie, dans une estable. Quand on prend le foin & l'avoine dans une hostellerie, on ne paye point l'establage. ce cheval ne vaut pas l'establage.
Dictionnaire de l'Académie française . 1964.